1/ Cocktail Soho:
Cocktail Soho là một trong những cocktail được pha chế từ rượu Gin New Amsterdam và thuộc bộ sưu tập cocktail lấy cảm hứng từ thành phố New York vào năm 2009. Đây là một thức uống rất thú vị, đặc biệt với những người thích sử dụng thảo mộc trong ly nước của mình.
Trong đồ uống này bạn sẽ tìm thấy bạc hà, sả, gừng kết hợp với rượu gin tạo nên hương vị rất độc đáo. Hãy thử pha chế cocktail này xem thế nào nhé!
Cocktail Soho với vị bạc hà, vị xả độc đáo.
Nguyên liệu cần có:
- 30 ml rượu New Amsterdam.
- 10 ml tinh dầu bạc hà.
- 1 thanh xả, cắt đôi. Phần gốc để pha chế, phần cành để trang trí.
- ¼ muỗng cà phê gừng
- 15 ml mật hoa.
- 15 ml nước ép chanh.
- 30 ml nước Ginger Ale.
- 2 ounces New Amsterdam Gin
- Lát chanh để trang trí.
Pha chế cocktail Soho:
Cắt gốc xả thành từng miếng nhỏ, cho vào bình shaker cùng với tinh dầu bạc hà, lắc cho tới khi dậy hương.
Thêm gừng xắt nhỏ, mật hoa, rượu gin và nước cốt chanh vào, lắc mạnh hỗn hợp.
Rót hỗn hợp vào một ly đá cho tới khi đầy ¾ ly.
Cho nước Ginger Ale vào cho tới đầy ly.
Trang trí bằng một lát chanh và vài cọng xả cho đẹp mắt.
2/ Cocktail Mint Julep cổ điển :
Theo truyền thống, Cocktail Mint Julep được phục vụ trong một chiếc ly bạc hoặc hợp kim thiếc có hình như chiếc cúp giải đua ngựa, và để cho chiếc cúp có làn sương lạnh bên ngoài trông rất đẹp mắt.
Ngoài rượu Bourbon, đường, và bạc hà, thì chỉ còn yêu cầu riêng cho thức uống này chính là đá bào. Bất kỳ hình thức đá lạnh nào khác đều sẽ không tạo ra tác dụng tương tự khi trộn cocktail này. Và khi pha chế, để thay thế cho lá bạc hà và đường, bạn có thể dùng siro bạc hà cũng được nhé! Với việc có khá nhiều rượu bourbon trong một thức uống, món cocktail này nên được nhấm nháp thật chậm để thưởng thức trọn vẹn hương vị.
Món cocktail Mint Julep cổ điển độc đáo, bắt mắt
Nguyên liệu pha chế:
- Khoảng 4-5 nhánh lá bạc hà
- 8 ml siro đường.
- 60 ml rượu bourbon.
- Lá bạc hà để trang trí
Cách pha chế Cocktail Mint Julep:
Cho bạc hà và siro vào 1 cốc Julep (Chính là cốc kim loại). Trộn và dằm là bạc hà với siro đường cho ra hết tinh dầu của lá.
Rót rượu Bourbon vào ly, cho đá bào vào và khuấy cho đều để lớp bìa ly trở nên lạnh, bốc sương.
Trang trí với những cành lá bạc hà cho đẹp mắt và thưởng thức nào!
Với 2 món cocktail này, bạn sẽ có được cảm giác thoải mái, sảng khoái trong cái nắng nóng mùa hè đấy! Hãy thử và cảm nhận nhé!
Nguồn : http://www.bartender.edu.vn/2016/03/cocktail-co-vi-bac-ha-mat-giai-khat-mua-he.html
0 nhận xét :
Đăng nhận xét